您会购买颜色不新鲜或变质的牛肉吗？大概答案是否定的。

从鱼和肉到农产品，烘焙食品和调味料，颜色是新鲜度和品质的主要指标之一、

国家奶酪研究所设定的标准非常严格。

通常使用食品测量设备来确定哪些产品符合标准。